kerinduan

gak kerasa juga,,skrg aq dah makin dewasa y?.......dah kuliah n stay at kosan,,,

perputaran dunia telah membawaq pada dunia yg lain, dunia yang jauh berbeda ketika aq masih kecil..

kangen, pengen kembali ke masa lalu, saat aq masih bisa menangis bebas, saat aq bisa merengek meminta pada orang tua,,,,,saat aq bisa mengaji bareng ma temen2, saat aq bisa ngerasain damainya kehidupan,,masalah yg q hadapi saat itu hanya sekedar masalah rasa, pengen, dan sesuatu yang memang bukan beban........

KINI...aq dah dewasa, kalau diliat dari umur, mgkn dari segi pemikiran aq belum terlalu dewasa,,,dalam kesendirian inilah aq rindu masa lalu, aq pengen kembali menikmati indahnya masa kecilku.....tapi semua itu tidaklah mungkin,,,,hal yang terbesit dan membuatq meronta dalam hati adalah, q skrg dah kuliah, tinggal d kos,,,tidur d rumah kalau liburan ja, dan setelah ini pun aq lulus n tentunya q pengen mandiri..masa kebersamaan dg mamah, bapak, adik2 q dah hampir usai,,q mulai beranjak dewasa, temenq pun dah ada yg jadi bapak,, sungguh Tuhan itu membuat siklus kehidupan yang ajaib, dan hanya mereka yg berfikir yang akan merasakan betapa semua ini hanyalah sebuah proses

kini, aq gak mau semua ini sia2,,apa yang dah q dapet wkt kecil kan ku jadiin modal q wat masa depan, nasehat ortu, ilmu dari ortu, mbah kakung n mbah uti, pak toefur sbg guru ngajiq, mbah kaji yg dulu ngajarin iqro ma aq,, apapun yg telah kalian berikan padaku saat itu, adalah hal terpenting yang aq punya skrg...

mungkin tulisan ini gak jelas arahnya,,,tp q cuma pengen nulis sesuatu untuk melepas kangenq ma masa laluq,,n q sadar kini q di masa sekarang....

LOVE U mamah,,bapak,, bery, rizka,, mbah uti n mbah kakung,,n for my sahabat  rizky esa, sasongko, dimas, oki, eko, Thanks for all,,,sometime qt akan ketemu dlm kebahagiaan..MISS u sob

Proses Kimia Minyak Nabati

Kegunaan :

Sebagai bahan makanan: minyak goreng, bahan baku margarin, kue dsb.

kandungan terbesar adalah lemak, yang berfungsi untuk:

1) sumber energi

2) pembawa vitamin A,D,E,K

3) mengandung asam lemak esensial terutama asam lemak tak jenuh

Bahan baku industri lain :

- sabun – cat – vernish

- kosmetik (sampo. Lipstik dll) – pelumas

BAHAN BAKU

Biji-bijian atau buah-buahan, yang memiliki nilai ekonomis :

- kelapa

- kelapa sawit

- jagung

- jarak

- olive (zaitun)

- kacang tanah

- biji kapuk

- biji kapas

PENGGOLONGAN MINYAK

Golongan jenuh

- tidak memiliki ikatan rangkap

- misal asam stearat (C17H35COOH)

Golongan monoolefinik

- memiliki 1 ikatan rangkap

- misal asam oleat (C17H33COOH)

Golongan poliolefinik

- memiliki 2 ikatan rangkap

- misal asam linoleat (C17H31COOH),

- asam linolenat (C17H29COOH)

Minyak alamiah mengandung campuran asam lemak yang tersusun tidak hanya oleh satu macam asam lemak, tetapi oleh 2 atau 3 macam asam lemak

Perbedaan ANTARA MINYAK DAN LEMAK

Minyak :

Pada suhu kamar berbentuk cair

Banyak mengandung asam lemak tak jenuh

Lemak :

Pada suhu kamar berbentuk padat

Banyak mengandung asam lemak jenuh dengan rantai C panjang

catatan Asam lemak jenuh dengan rantai C pendek berbentuk cair

Produksi Minyak Nabati Di Indonesia

Bahan baku : kelapa atau kelapa sawit

Perbedaan kandungan beberapa bahan baku minyak nabati

Nilai Ekonomis

Kelapa :

- banyak terdapat di Indonesia

- kandungan : * sabut 35%

* batok 12 %

* daging 28 %

* air 25 %

- kandungan minyak :

* daging segar 35 – 50 % lemak

* kopra 63 – 65 % lemak

Nilai Ekonomis

Kelapa sawit

- banyak di Indonesia

- kandungan : * sabut 35 -60 %

* biji sawit 6 – 13 %

- kandungan minyak : sabut 50 – 55 %

PROSES PRODUKSI MINYAK NABATI

Minyak kasar (minyak mentah = crude oil)

Perbaikan kualitas

- Rafinasi

- Fraksinasi

- Interesterifikasi

Cara memperoleh minyak kasar

Ada 2 cara :

1. press  hidrolik : sisa minyak 5 – 7 %

screw press : sisa minyak 4–6%

2. ekstraksi : sisa minyak ± 1 %

dengan pelarut : – hexan

- trichloro ethylene

- benzene

Hasil minyak kasar (crude oil) harus diolah lagi untuk mendapatkan kualitas minyak yang lebih baik

RAFINASI

Tujuan :

untuk menghilangkan kotoran dan bau yang tidak enak

Macam-macam proses :

a. Degumming

b. Netralisasi

c. Bleaching

d. Deodorisasi

Proses-proses dalam Rafinasi

• Degumming

- Tujuan : untuk menghilangkan zat-zat terlarut/

koloid (resin gum, protein, fosfatida dalam

minyak)

Cara :

Dengan penambahan asam (H3PO4, H2SO4 dsb) untuk membentuk flok-flok zat terlarut dan koagulasi koloid

• Netralisasi

- Tujuan : Untuk menghilangkan asam lemak bebas (FFA) yang dapat menimbulkan bau tengik

Cara :

- dengan menambah soda kaustik (proses

penyabunan), juga untuk decolorisasi

- dengan destilasi uap dapat mereduksi FFA

sampai tersisa 0,01 – 0,03 %

Proses-proses dalam Rafinasi

• Bleaching

- Tujuan : untuk menghilangkan zat warna yang terlarut/terdispersi

- warna berasal bawaan bahan baku

a. Caratinoid (merah dan kuning)

b. Klorofil dan peptin (hijau)

- Cara :

a. Absorbsi dengan norit atau tanah pemucat

b. Secara kimia dengan prinsip reaksi oksidasi

c. Hidrogenasi & pemanasan

Proses-proses dalam Rafinasi

• Deodorisasi

- Tujuan : untuk menghilangkan rasa dan bau yang

tidak dikehendaki (0,001 – 0,1%), yang

berasal dari karbohidrat tak jenuh, FFA dengan MR rendah, atau senyawa- senyawa aldehid dan keton

- cara : dengan destilasi uap

FRAKSIONASI

Tujuan : untuk memisahkan fraksi cair (minyak) dan fraksi padat (lemak)

Fraksi cair mengandung olein

padat mengandung stearin

Cara :

a. Tanpa pelarut (fraksionasi kering)

b. Dengan pelarut (fraksionasi basah)

c. Dengan larutan deterjen (sodium lauryl sulfat)

Cara-cara Fraksionasi

Fraksionasi tanpa pelarut

Minyak dipanaskan sampai 700 C kemudian

didinginkan dan suhu dipertahankan pada 500 C

selama 24 jam

Fraksionasi dengan pelarut

Cara : dengan ditambahkan pelarut ke dalam minyak, kemudian diaduk perlahan-lahan sampai diperoleh fasa cair dan fasa padat

Bag atas : Fasa cair (campuran antara olein & pelarut)

dipisahkan dengan destilasi

Bag bawah : fasa padat (stearin)

Fraksionasi dengan larutan deterjen

* secara prinsip = fraksionasi kering, hanya ditambahkan deterjen untuk aksi pembasahan (wtting action)

* waktu pendinginan lebih cepat dan hasil pemisahan lebih baik

INTERESTERIFIKASI

Tujuan : untuk mengubah titik cair lemak

Prinsip :

jika lemak dipanaskan dengan adanya suatu katalisator (biasabya Natrium Ethoxida atau Natrium Methoxida) sampai temperatur 110 – 1600C, maka gugusan asam lemak dapat berubah posisi

Dengan interesterifikasi ini, maka asam lemak jenuhnya dapat diubah menjadi asam lemak tak jenuh

Tipe Penukar Panas (Heat Exchanger)

Tipe penukar panas cangkang-dan-pipa yang paling sederhana ditunjukkan dalam Gb.2-1. Alat ini terdiri dari sebuah pipa yang terletak konsentrik (sesumbu) di dalam pipa lainnya yang merupakan cangkang untuk susunan ini. Salah satu fluidanya mengalir melalui pipa-didalamnya, fluida lainnya mengalir melalui cincin (anulus) yang terbentuk di antara pipa-dalam dan pipa-luar. Karena kedua aliran melintasi penukaran panas hanya sekali, maka susunan ini disebut penukar panas satu lintas (single-pass; lintas tunggal). Jika kedua fluida itu mengalir dalam arah yang sama, maka penukar panas ini bertipe aliran-searah (parallel-flow; Gleichstrom-Bahasa Jerman; gelijkstroom-Bahasa Belanda; juga dikenal dengan istilah aliran sejajar); jika fluida-fluida tersebut mengalir dalam arah berlawanan, maka penukar panas ini bertipe aliran-lawan (counterflow; Gegenstrom-Jerman; tegenstroom-Belanda). Pada umumnya beda suhu antara fluida yang panas dan yang dingin tidak konstan sepanjang pipa, dan laju aliran panasnya akan berbeda-beda dari penampang ke penampang. Maka dari itu guna menentukan laju aliran panas kita harus mempergunakan suatu beda suhu rata-rata yang sesuai, seperti ditunjukkan dalam gambar 2-1.

Bila kedua fluida yang mengalir sepanjang permukaan perpindahan-panas bergerak dalam arah saling tegak-lurus, maka penukar panasnya bertipe aliran-lintang (cross flow). Ada tiga kemungkinan susunan penukan panas tipe ini. Dalam hal yang pertama masing-masing fluida takbercampur (unmixed) waktu melintasi melalui penukar panas, dan oleh akrena itu suhu fluida-fluida yang meninggalkan penampang pemanas tidak seragam, pada satu sisi lebih panas daripada sisi lainnya. Pemanas dari tipe pelat-datar (Gb. 2-2), suatu rancang-bangun yang dipergunakan untuk regenerator turbin guna memperoleh kembali energi gas buang, atau radiator mobil, mendekati tipe penukar panas ini. Dalam hal yang kedua, salah satu fluidanya takbercampur sedangkan fluida yang lainnya bercampur sempurna waktu mengalir melalu penukar panas. Suhu aliran yang bercampur akan seragam pada setiap penampang dan hanya berbeda-beda dalam arah aliran. Contoh tipe ini adalah pemanas udara aliran-lintang yang ditunjukkan secara skematik dalam Gb. 2-3. Udara yang mengalir diluar berkas pipa bercampur, sedangkan gas panas di dalam pipa-pipa terbatasi dan karenanya takbercampur. Dalam hal yang ketiga, kedua fluida bercampur (mixed) waktu mengalir melalui penukar panas; jadi, suhu kedua fluida akan seragam pada penampang dan hanya berbeda-beda dalam arah aliran. Susunan jenis ini kurang penting dari pada kedua susunan lainnya dan tidak akan dibahas disini.

Guna menaikkan luas permukaan perpindahan-panas efeklif per volume-satuan, kebanyakan penukar panas komersial menggunakan lebih daripada satu kali lintas melaui pipa-pipa, dan fluida yang mengalir di luar pipa-pipa di dalam cangkang diarahkan bolak-balik dengan sarana sekat-sekat (baffles). Gambar 2-4 menunjukkan irisan sebuah penukar panas dengan dua lintas pipa dan satu lintas cangkang bersekat-sekat lintang. Sekat-sekatnya dari tipe segmen. Tipe sekat ini dan tipe-tipe sekat yang khas lainnya ditunjukkan dalam Gb. 2-5. Dalam penukar panas bersekat, pola aliran di sisi cangkang adalah rumit. Seperti ditunjukkan dengan tanda-tanda panah, kadang-kadang aliran tegak-lurus pada pipa, kadang-kadang sejajar dengan pipa.

Penukar panas yang digambarkan dalam Gb. 2-4 mempunyai pelat-pipa (tube plate) yang terpasang mati di tiap ujung dan pipa-pipa dilaskan atau diregangkan (ex­panded) kedalam pelat-pelat itu. Jenis konstraksi ini biaya awalnya terendah, tetapi hanya dapat digunakan untuk beda suhu yang kecil antara fluida yang panas dan yang dingin karena tidak ada sarana untuk mencegah terjadinya tegangan termal yang di sebabkan oleh pemuaian yang berbeda antara pipa-pipa dan cangkang.

Sifat yang kurang menguntungkan lainnya adalah tidak dapatnya berkas pipa dicabut untuk dibersihkan. Kekurangan-kekurangan ini dapat diatasi dengan mengubah rancang-bangun dasarnya seperti ditunjukkan dalam Gb. 2-6. Dalam susunan ini satu pelat-pipa terpasang mati (fixed) tetapi pelat lainnnya dibautkan pada suatu tutup kepala-mengambang (floating head) yang memungkinkan berkas pipa bergerak relatif terhadap cangkang. Pelat-pipa-mengambang diklem di antara kepala-mengambang dan sebuah flens sehingga dimungkinkan untuk mengeluarkan  berkas  pipa untuk dibersihkan. Penukar panas yang ditun­jukkan dalam Gb.2-6 mempunyai satu lintas cangkang dan dua lintas pipa.

Untuk penerapan-penerapan khusus tertentu, seperti regenerator untuk turbin gas pesawat terbang atau mobil, laju perpindahan-panas per berat-satuan dan per volume-satuan menjadi perhatian yang utama. Penukar panas yang ringkas serta ringan untuk penggunaan ini telah diteliti oleh Kays dan London (1). Suatu rancang-bangun yang khas ditunjukkan dalam Gb. 2-7.

Beginilah jika bumi hanya dihuni oleh 100 orang saja

aq tertarik dengan artikel ini, semoga dapat bermanfaat,,n ma kasih wat yg dah ngasih postingannya:

at 3:34 AM Posted by Stephan Loe

Sungguh menarik jika membayangkan bahwa bumi hanya di huni oleh 100 saja. Coba Likat! Jika seluruh populasi penduduk bumi tinggal dalam satu desa dan disusutkan hingga menjadi tinggal 100 orang saja, dan jika seluruh perhitungan rasio kependudukan masih berlaku, seperti apakah kira-kira profil desa bumi tersebut?



Philip M. Hartner, MD dari fakultas kedokteran Stanford University Amerika Serikat mencoba menemukan jawaban atas pertanyaan tersebut.

Berdasarkan analisanya pada penduduk desa bumi, ditemukan komposisi sebagai berikut :

* Dari perbandingan sukubangsa :

Maka bumi akan dihuni oleh :

57 orang Asia,

21 orang Eropa,

14 orang dari bagian bumi sebelah barat dan

8 orang Afrika

* Dari perbandingan jenis kelamin :

52 orang perempuan,

48 orang laki-laki

* Dari perbandingan warna kulit:

20 orang kulit putih,

80 orang kulit berwarna

* Dari tingkah laku seksual:

89 orang heteroseksual,

11 orang homoseksual

* Dari kekayaan dan kesejahteraan:

6 orang memiliki 59% dari seluruh kekayaan bumi, dan ke enam orang tersebut berasal dari Amerika Serikat,

80 orang tinggal di rumah-rumah yang tidak memenuhi standar,

70 orang tidak bisa membaca,

50 orang menderita kekurangan gizi,

1 orang hampir meninggal,

1 orang dalam kondisi hamil,

1 orang memiliki latar belakang perguruan tinggi,

1 orang mempunyai computer.

Sekarang mari kita renungkan analisa Hartner dan simak hal-hal berikut ini :

• 
  
• Jika anda tinggal di rumah yang baik, memiliki banyak makanan dan dapat membaca — maka anda adalah bagian dari kelompok terpilih dan lebih kaya dari 75% penduduk bumi yang lain.
• Jika anda memiliki rumah yang baik, memiliki banyak makanan , dapat membaca, memiliki computer –maka anda adalah bagian dari kelompok elit.
• Jika anda bangun pagi ini dan merasa sehat — anda lebih beruntung dari jutaan orang yang mungkin yang mungkin tidak dapat bertahan hidup hingga minggu ini
• Jika anda tidak pernah merasakan bahaya perang, kesepian karena dipenjara, kesakitan karena penyiksaan, atau kelaparan – anda lebih beruntung dari 500 juta orang yang lainnya.
• Jika anda dapat menghadiri pertemuan politik, ikut kampanye, menjadi caleg, diskusi dan pertemuan keagamaan tanpa merasa takut ditangkap, disiksa, dikucilkan – anda lebih beruntung, karena lebih dari 3 milyar penduduk bumi tidak dapat melakukannya dengan bebas.
• Anda juga mungkin termasuk anggota dari 8% kelompok orang-orang kaya dunia – jika anda sekarang ini memiliki uang di dompet, di bank dan mampu membelanjakan sebagian uang anda untuk makan di restoran.
• Dan jika anda membaca pesan ini sampai selesai – anda baru saja mendapatkan karunia ganda : karena seseorang memikirkan anda, dan anda lebih beruntung dari 2 milyar orang yang tidak dapat membaca sama sekali.

Demikianlah. Semoga anda dapat menikmati hari yang indah ini. Duduk di depan computer, merancang hari depan dengan baik, perduli pada sesama. Hitunglah karunia keberuntungan anda bak-baik, dan sampaikan kepada orang lain untuk mengingatkan, bahwa sebenarnya kita adalah orang-orang yang sangat beruntung.

http://cerita-bijak-motivasi.blogspot.com/2010/01/beginilah-jika-bumi-hanya-dihuni-oleh.html

Kesempatan bagus

wat kamu2 yang pengen kerja di Lion Air, mungkin info ini bermanfaat

Semester 3

wah,,,gak kerasa dah bulan desember,,,, lo sesuai kalender pendidikan uns mah, januari pertengahan dah selesai semester ini.. tapi gak kerasa juga,, dah beberapa kali ujian KD aq lalui..BUT the RESULT IS NOT SATISFIED, bahkan semua ujian gak ada yang dapet nilai bagus,,,

Perpindahan panas = 53

Azas Teknik Kimia = 50

Proses Industri Kimia = Gak jelas

Trans. Fluida = gak jelas n gak pernah dosenq bilang ke aq "garapanmu bener" pasti komennya selalu " wek mu SALAH"

praktikum juga keliatan gak beres, laporan kurang q garap secara maksimal.....gak da maju dosen, tak kira THERMODINAMIKA n' MATEMATIKA TEKNIK di semester 2 adalah Mata Kuliah yang susah,n q gak dapet lg d smstr 3,,iya sech dah gak ada thermo ma matek, tapi malahan ada Perpan, ATK, PIK, SO, TF,,, makin mumet ..

gak tahu bakalan gmn nasibq semester ini, kayaknya target dapet C aja dah susah,,,pa harus q buat target dapet IP tinggi,,huft,,,kayaknya mustahil,,,aq sadar juga lo smstr ini aq jadi malas, n males2an wat bljr,,,,,,

mungkin aq dah kecewain mereka yang selalu masih ndukung aq..

serasa aq pengen nyerah,,serasa aq dah gak punya daya lagi...

SESAL, SEDIH, MUNGKIN JUGA SEDIKIT PUTUS ASA...

but,, aq sekarang ingat,, aq masih kuat wat berdiri, q harus perbaiki semua ini,,,q gak mau kecewain ortu, saudara n sahabat q yang selalu ngasih dukungan m aq,,,,,,q harus bangkit,, mungkin aq punya seribu alasan wat putus asa, tapi aq punya sejuta alasan untuk bangkit ,,,, masih ada 1,5 bulan lagi,,walau mungkin hasil semester ini jelek, tapi q akan perbaiki ....karena q yaqin,,,, Bukanlah hasil yang akan membawaku pada kesuksesan , tapi bangkit dari keterpurukan adalah kesuksesan yang sejati...........